为进一步筑牢食品安全防线，保障“舌尖上的安全”，3月15日，后勤管理处联合示范区市场监督管理局对湖滨校区餐厅进行春季食品安全大检查。

检查人员一行来到蓝楼餐厅，实地查看餐具洗消操作过程，查阅洗消登记记录；在白楼餐厅重点对食品留样情况和主副食库票据留存登记情况进行了抽查；在红楼餐厅，仔细查看了食品加工过程和餐厅售卖运行情况。

在各餐厅开展检查（摄影/董银星）

检查结束后，检查人员对各餐厅负责人进行了高校食品安全指导培训，要求各餐厅负责人一定要时刻筑牢食品安全的思想防线，坚持底线思维，做到“警钟长鸣"，保持食品安全常态化管理，确保全校师生的饮食安全。